Hofladen Schmiederhof Langenhard
Langenhard 9
77933 Lahr
07821- 7423
Schäufele ohne Knochen
Das Schäufele wird aus der Schweineschulter hergestellt und anschließend gesalzen und geräuchert. Dadurch bekommt es einen würzigen, rauchigen Geschmack. Es wird gekocht und z.B. mit leckeren Salaten serviert.